Šípkový čaj nebo jeho kvalitní extrakt se vyznačuje květinovou, jemně nasládlou a zároveň trpkou chutí. Růže existuje v několika stovkách různých odrůd, ale pokud jde o vlastnosti šípků, vědci se zaměřili na studium odrůdy Rosa canina.
![šípků]()
- Bohatství antioxidantů
- Podporujete imunitní systém
- Může chránit před srdečními chorobami
- Může pomoci při hubnutí
- Může chránit před cukrovkou
- Pomáhá snižovat záněty a bolesti kloubů
- Oddaluje proces stárnutí pleti
- Shrnutí
Poznejme zdravotní přínosy Rosa canina.
Bohatství antioxidantů
Antioxidanty jsou látky, které chrání nebo snižují poškození buněk způsobené molekulami nazývanými volné radikály. Konzumace potravin a nápojů bohatých na antioxidanty může chránit před chronickými onemocněními, jako jsou srdeční choroby, rakovina a diabetes 2. stupně. Při studii obsahu antioxidantů v šesti ovocných extraktech bylo zjištěno, že šípky mají nejvyšší antioxidační schopnost – vysoký obsah polyfenolů, karotenoidů a vitamínů C a E.
Množství těchto antioxidantů v šípcích se může značně lišit v závislosti na druhu rostliny, době sklizně a nadmořské výšce, ve které byla rostlina pěstována. Zajímavé je, že rostliny z vyšších nadmořských výšek mívají vyšší hladinu antioxidantů.
Vyplatí se také vědět, že nejcennější jsou čerstvé plody. Sušené mají mnohem méně antioxidantů, proto je lepší připravovat čaj z čerstvých plodů než sušených nebo typický čaj v sáčcích.
Podporujete imunitní systém
![šípkový čaj]()
Jednou z nejpůsobivějších výhod šípků je jejich vysoká koncentrace vitaminu C. I když se přesné množství rostlin od rostliny liší, bylo prokázáno, že šípky mají jeden z nejvyšších obsahů vitaminu C ze všech druhů ovoce a zeleniny.
Vitamin C hraje mnoho důležitých rolí v imunitním systému, včetně:
- stimulace tvorby bílých krvinek zvaných lymfocyty, které chrání organismus před infekcemi
- posílení funkce lymfocytů
- pomáhá udržovat ochrannou bariéru pokožky proti vnějším patogenům.
Kromě vitamínu C obsahují šípky vysoké hladiny polyfenolů a vitamínů A a E, z nichž všechny pomáhají posilovat a chránit imunitní systém.
Může chránit před srdečními chorobami
Díky vysoké koncentraci antioxidantů může šípek prospívat zdraví srdce. Jeden přehled 13 studií zjistil, že suplementace alespoň 500 mg vitaminu C denně byla spojena s významným poklesem LDL cholesterolu a krevních triglyceridů – dvou rizikových faktorů srdečních onemocnění. Observační studie navíc spojují nedostatečný příjem vitaminu C se zvýšeným rizikem úmrtí na srdeční choroby.
Šípky jsou také bohaté na flavonoidy. Bylo prokázáno, že tyto antioxidanty snižují krevní tlak u osob se zvýšenou hladinou a zlepšují průtok krve do srdce.
Může pomoci při hubnutí
![žena se šípkovým čajem]()
Plody Rosa canina jsou bohaté na antioxidant zvaný tilirosid, který může mít vlastnosti spalující tuky.
V 8týdenní studii na obézních myších měli jedinci podrobení vysoce tučné dietě obsahující 1% extrakt ze šípků výrazně nižší přírůstek hmotnosti a viscerálního tuku než ti, kteří doplněk nedostávali.
Lidské studie ukazují podobné výsledky. Ve 12týdenní studii na 32 dospělých osobách s nadváhou užívání 100 mg šípkového extraktu denně významně snížilo tělesnou hmotnost a viscerální tuk ve srovnání se skupinou s placebem. Současný výzkum se však omezuje na účinky koncentrovaného extraktu ze šípků – nikoliv čaje. K vyhodnocení souvislosti mezi šípkovým čajem a hubnutím je potřeba více.
Může chránit před cukrovkou
Ačkoli přesný mechanismus není jasný, některé výzkumy naznačují, že šípky mohou chránit před cukrovkou 2. stupně. Například ve studii na myších na dietě s vysokým obsahem tuků suplementace šípkem po dobu 10-20 týdnů významně snížila hladinu krevního cukru, hladinu inzulínu nalačno a počet tukových buněk v játrech, tři rizikové faktory pro diabetes 2. stupně.
Pomáhá snižovat záněty a bolesti kloubů
![šípky]()
Šípkový čaj je bohatý na polyfenoly a galaktolipidy - sloučeniny s protizánětlivými vlastnostmi. Galaktolipidy jsou hlavními typy tuků v buněčných membránách. Nedávno byly studovány pro jejich silné protizánětlivé vlastnosti a potenciál snižovat bolest kloubů. V přehledu tří studií suplementace šípků významně snížila bolesti kloubů u osob s osteoartrózou. Navíc osoby zažívající šípek, dvakrát častěji signalizovaly snížení bolesti ve srovnání se skupinou s placebem. Další 4měsíční studie zahrnující 100 osob s osteoartrózou ukázala, že lidé, kteří denně konzumovali 5 gramů šípkového extraktu, zaznamenali výrazně menší bolest a zvýšenou pohyblivost kyčelního kloubu ve srovnání s kontrolní skupinou.
Šípkový extrakt může také pomoci léčit revmatoidní artritidu, ačkoli výzkum je omezený a vysoce kvalitní studie na lidech v současné době chybí. Pamatujte, že výzkum protizánětlivých vlastností šípků se zaměřil na koncentrovaný extrakt, nikoli na čaj.
Oddaluje proces stárnutí pleti
![ženská pleť]()
Vitamin C podporuje syntézu kolagenu a chrání kožní buňky před poškozením sluncem, což pomáhá udržovat pevnější a mladší vzhled pokožky. Vzhledem k tomu, že šípkový čaj je bohatý na tento vitamín, jeho pití může prospět Vaší pokožce.
Šípkový čaj navíc obsahuje karotenoid astaxanthin, který může oddálit proces stárnutí, protože pomáhá předcházet rozpadu kolagenu. Ostatní karotenoidy obsažené v šípkovém čaji mohou rovněž prospívat zdraví pokožky. Může za to především působení vitaminu A a lykopenu, které chrání kožní buňky před poškozením sluncem.
Shrnutí
Vzhledem k vysokému obsahu antioxidantů může šípkový čaj a jeho extrakt posílit imunitní systém, pomoci při hubnutí, snížit bolesti kloubů, podporovat zdravou pokožku a chránit před srdečními chorobami a cukrovkou 2. stupně.
Současné výzkumy častěji hovoří o vlastnostech extraktu z šípků, takže je těžké odhadnout, kolik byste jej potřebovali vypít, abyste nám poskytl výše uvedené výhody. Přesto jde o lahodný nápoj, který můžeme bez obav zařadit do jídelníčku.
Zdroje:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28587101/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5927356/
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814614001964
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3668991/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6165473/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29534432/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23440782/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27184276/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30388871/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19674720/
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.