Med je přírodní včelí produkt, který je po staletí oblíbený jako sladidlo i pro své zdraví prospěšné vlastnosti. Je ceněn pro své antibakteriální, protizánětlivé a antioxidační účinky. Med je také bohatým zdrojem přírodních cukrů, vitaminů, minerálů a enzymů, které podporují zdraví na mnoha úrovních. Díky své všestrannosti se snadno používá v kuchyni, kosmetice a přírodní medicíně.
Jaké jsou výhody medu?
Med je přírodní antibiotikum, které podporuje imunitní systém a pomáhá v boji proti infekcím. Enzymy, vitaminy skupiny B, vitamin C a minerály, jako je draslík a hořčík, obsažené v medu podporují zdraví srdce, regulují krevní tlak a zlepšují kognitivní funkce. Med působí také jako přírodní protizánětlivý a antibakteriální prostředek, díky čemuž účinně zmírňuje příznaky nachlazení a bolesti v krku. Pravidelná konzumace medu může také podpořit zdraví trávicího systému a pomoci zmírnit příznaky refluxu nebo žaludečních vředů.
Proč konzumovat med?
Med je zdravou alternativou rafinovaného cukru, poskytuje přirozenou sladkost a je zdraví prospěšný. Konzumace medu může podpořit imunitní systém, zlepšit trávení a napomoci regeneraci po cvičení. Med je také bohatý na antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům, což se projevuje zpomalením procesu stárnutí a zlepšením celkového zdravotního stavu. Kromě toho lze med používat zevně jako prostředek péče o pleť, který napomáhá její regeneraci.
Jak zařadit med do každodenního jídelníčku?
Med lze konzumovat různými způsoby. Lze ho přidávat do čaje, koktejlů, jogurtu, ovesných vloček a také ho používat jako přírodní sladidlo do pečiva. Skvěle se hodí jako přídavek do marinád a omáček, kterým dodá jemnou sladkost. Je však třeba mít na paměti, že med je navzdory svým mnoha zdravotním přínosům kalorický, takže je lepší ho konzumovat s mírou. Pravidelné zařazování medu do jídelníčku může mít dlouhodobý přínos pro zdraví.
Zdroje:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23782759/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609166/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24305429/