Zinek

Vědci uznali zinek jako nezbytný stopový prvek pro naše zdraví a život. Z tohoto důvodu musíme jej neustále poskytovat s naší stravou a případně suplementací. Zinek je na druhém místě, pokud jde o jeho distribuci v našem organismu.

Jakou roli v organismu hraje zinek?

Je složkou téměř 250 proteinů, včetně enzymů, které se podílejí na výrobě a využití sacharidů, lipidů, bílkovin a nukleových kyselin. Hraje roli v metabolismu jiných stopových prvků. Je to klíčový prvek, který ovlivňuje správné fungování imunitního systému. Denní dávka je pro dospělé muže 11 mg a pro dospělé ženy 8 mg. Citliví lidé by neměli konzumovat zinek na prázdný žaludek.