Gainer je produkt určený pro lidi, kteří se zaměřují na zvýšení hmotnosti. Je zdrojem bílkovin a sacharidů, tedy živin s velkou rolí v potréninkové regeneraci. Gainer může být díky svým vlastnostem dokonalým doplňkem ergogenního účinku kreatinu.
![gainer]()
- Gainer - složení a přísady
- Kreatin - zdroje a typy doplňků
- Kreatin s gainerem – jak to funguje?
Gainer - složení a přísady
Problémy s udržením zdravé tělesné hmotnosti se netýkají jen lidí s nadváhou či obezitou, ale někdy doprovázejí i poruchy příjmu potravy, jejichž vedlejšími účinky jsou nechutenství a podvýživa. Další kalorie a živiny ve stravě a kilogramy na váze často vyhledávají také sportovci, jejichž energetické nároky jsou mnohem vyšší než u lidí s průměrnou úrovní fyzické aktivity.
Odpovědí na tyto a mnohé další potřeby je produkt zvaný gainer. Skládá se převážně ze škrobu a syrovátky. Zdrojem škrobu v gainerových přípravcích bývá kukuřice. Na druhé straně syrovátka je proteinová frakce, která pochází z mléka. Tyto látky se často nacházejí ve dvou komplexech: sacharid s dextrózou a proteinový komplex se syrovátkovým proteinovým koncentrátem a izolátem.
Zbytek složek má zlepšit senzorickou atraktivitu a fyzikálně-chemické vlastnosti a trvanlivost produktu. Tyto složky dohromady poskytují asi 360 - 390 kcal na 100 g prášku (což je typická velikost porce), z čehož většina pochází ze sacharidů (60 - 70 g), zbytek tvoří především bílkoviny (15 - 20 g) a obvykle malé množství tuku (2 - 4 g).
Kreatin - zdroje a typy doplňků
Vědecký výzkum v oblasti znalostí o tělesné kultuře a zdraví, který byl proveden v minulém století, umožnil identifikovat jednu z nejúčinnějších a nejbezpečnějších sloučenin pro zlepšení fyzické zdatnosti sportovců a fyzicky aktivních lidí obecně. Takovou sloučeninou se ukázal kreatin, který za svůj název vděčí řeckému výrazu pro maso (kreas).
Vyskytuje se především ve svalech zvířat a jeho nejbohatším zdrojem (0,8 - 1,0 g) je hovězí maso a sleď. Kreatin se do určité míry tvoří v těle na úkor tří aminokyselin (arginin, lysin a methionin). Bohužel toto množství nestačí pokrýt potřeby fyzicky aktivních lidí, proto používají kreatinové doplňky ve formě např. monohydrátu, malátu, citrátu, ethylesterů nebo hydrochloridu, které jsou dostupné ve formě prášku, tablet a kapsle.
Kreatin s gainerem – jak to funguje?
Kreatin a gainer jsou dva suplementy, které se nepochybně dají míchat a pro mnoho lidí jsou dokonce doporučovány. Každý, kdo provozuje sport a rekreaci, může díky této kombinaci zlepšit regeneraci po tréninku. Sacharidy z gaineru doplňují svalový glykogen ztracený během cvičení, tedy „vlastní“ sacharidové zásoby.
Proteiny přispívají k aktivaci syntézy svalových bílkovin, což snižuje poškození způsobené cvičením. Kreatin je zase důležitým zdrojem energie pro pracující svaly a umožňuje provádět intenzivnější tréninky.
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.