Recept na mini proteinové tvarohové koláčky bez pečení

Malé, konkrétní a návykově krémové. Tyto mini tvarohové koláčky jsou kombinací křupavého dna, hladké tvarohové hmoty a čokoládové polevy, které společně tvoří dezert s intenzivní chutí a příjemnou, hutnou konzistencí. Bez trouby, bez složitých kroků – stačí smíchat, vychladit a hotovo.

1. Ingredience
2. Příprava
3. Proč to stojí za to?

Je to ten typ dezertu, který vytáhnete z ledničky a už víte, že bude dobrý. Krémová vrstva obklopí vaše patro a křupavý spodek příjemně kontrastuje s sametovým středem. Jedna porce stačí k pocitu uspokojení, ale malá velikost vás chytře láká k další.

Ingredience

Spodek

• 70 g cereálních sušenek
• 2 plné lžíce tekutého arašídového másla / másla / kokosového oleje

Sýrová hmota

• 250 g tvarohu

150–200 g krému ALLNUTRITION FITKING PROTEIN CREAM MILKY CARAMEL PEANUT

Zdobení

• několik kostek bílé čokolády
• hrst nasekaných ořechů

Příprava

Sušenky rozmixujte nebo důkladně rozdrobte na jemný písek. Smíchejte je s arašídovým máslem (nebo jiným tukem podle výběru), až vznikne vlhká hmota. Vyložte jí dno formiček a důkladně ji stlačte lžičkou, aby byla kompaktní. Tvaroh rozmixujte s proteinovým krémem na zcela hladkou, jednotnou hmotu.

Formičky naplňte tvarohovou hmotou a uhlaďte povrch. Vložte do mrazničky na minimálně 1,5 hodiny, aby se tvarohové dortíky dobře ochladily a ztuhly. Bílou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (volitelně přidejte trochu oleje pro lepší tekutost). Vychlazené tvarohové koláčky polijte čokoládou a posypte nasekanými ořechy.

Můžete je také ozdobit malými čokoládkami nebo další porcí krému.

Proč to stojí za to?

Protože je to dezert, který vypadá efektně a zároveň nevyžaduje pečení ani dlouhou přípravu. Tvaroh v kombinaci s proteinovým krémem dává kompaktní, krémovou strukturu a výraznou karamelovou chuť s ořechovou příchutí. Díky mini formě lze snadno kontrolovat porci a celek se skvěle hodí jako rychlý dezert, svačina k kávě nebo něco „s sebou“, když máte chuť na něco konkrétního, ale bez zbytečných komplikací.