Kyselina máselná v léčbě syndromu dráždivého tračníku

Kyselina máselná, která patří do skupiny sloučenin nazývaných mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), je důležitou součástí střevní ochrany. Tato a další sloučeniny SCFA (např. propionát) jsou produkovány bakteriemi, které osídlují trávicí trakt a regulují mimo jiné činnost imunitního systému.

1. Kyselina máselná ve střevě
2. Příznaky syndromu dráždivého tračníku
3. Úloha kyseliny máselné v dráždivém tračníku
4. Doplněk stravy s kyselinou máselnou u IBS

Kyselina máselná ve střevě

Mezi SCFA patří kromě kyseliny máselné a propionové také kyselina kapronová, valerová a další kyseliny, ale zdá se, že právě kyselina máselná přitahuje největší pozornost. Je nejdůležitějším zdrojem energie pro epitelové buňky tlustého střeva, a proto má důležitou funkci při vytváření ochranné vrstvy ve vnitřní výstelce střev.

K jeho zvýšené produkci dochází v důsledku konzumace nestravitelných sacharidů, např. vlákniny, rezistentního škrobu, oligosacharidů (např. inulinu) nebo polyolů (např. sorbitolu). Za to jsou zodpovědné četné bakterie přirozeně sídlící ve střevě, včetně druhů Clostridium, Faecalibacterium prausnitzii nebo Eubacterium a dalších. Dnešní vysoce zpracovaná strava vede ke snížení hladiny kyseliny máselné ve střevě. Stále častěji však lze tuto sloučeninu tělu dodávat prostřednictvím doplňků stravy s pevně stanovenou velikostí porce.

Příznaky syndromu dráždivého tračníku

Syndrom dráždivého tračníku (IBS) nebo porucha s podobnými vedlejšími účinky může postihnout až 10-30 % populace, především v rozvinutých a rozvojových zemích. Příznaky IBS jsou obzvláště nepříjemné, protože se týkají činnosti vylučovacího systému. Lidé se syndromem dráždivého tračníku trpí křečemi a bolestmi břicha a průjmem, což může bránit v pracovních aktivitách, studiu a dokonce i v sociálních vztazích. Komplikací při řešení tohoto onemocnění je, že je obtížné nebo nemožné předvídat nástup příznaků. Často jsou však doprovázeny situacemi psychického strádání.

Úloha kyseliny máselné v dráždivém tračníku

Zdravotní funkce kyseliny máselné jsou stále objevovány. Terapeutickou oblastí, ve které vykazuje vysoký potenciál, je léčba syndromu dráždivého tračníku. Zabraňuje ztrátám cenných elektrolytů a vody, což je důležité při poruchách vylučování. Studie na zvířecích modelech naznačují, že kyselina máselná může zlepšit stav střevních klků, regulovat střevní peristaltiku a snižovat hladinu prozánětlivých cytokinů.

Dále může tato sloučenina příznivě ovlivňovat zmírnění oxidačního stresu nebo hypersenzitivitu receptorů zodpovědných za vznik bolesti. Dále snižuje náchylnost k zachycení potravinových infekcí, které by mohly dále zhoršit všechny příznaky a dokonce ohrozit zdraví.

Doplněk stravy s kyselinou máselnou u IBS

Jedním z důvodů, proč jsou u IBS vyhledávány doplňky stravy s kyselinou máselnou (např. ve formě butyrátu sodného), je skutečnost, že zatěžování trávicího traktu velkým množstvím nestravitelných sacharidů při střevních poruchách může zhoršovat příznaky. Proto je obtížné hovořit o možnosti modulace střevní bariéry u IBS prostřednictvím vlákniny nebo inulinu.