Kdy užívat selen, ráno nebo večer?

Selen je prvek, jehož potřeba je vyjádřena v tak malých množstvích, že je snadné přehlédnout jeho význam. Jeho přítomnost v potravinách začíná v půdě, protože právě od jejího složení závisí, kolik selenu se nejprve dostane do rostlin a poté do zvířat, která tyto rostliny konzumují. V některých oblastech světa jsou potraviny výrazně bohatší na selen, v jiných chudší, což může mít vliv na zdraví celé populace. Když u sebe pozorujete první příznaky nedostatku selenu, je dobré vědět, kdy a jak ho užívat.

1. Účinek selenu na imunitní systém
2. Doplňování selenu a imunita
3. Účinek selenu na štítnou žlázu
4. Doplňování selenu a štítná žláza
5. Doba užívání selenu

Účinek selenu na imunitní systém

Nejdůležitější oblastí působení selenu je podpora ochrany buněk před oxidačním stresem, tj. stavem, kdy se v organismu hromadí příliš mnoho molekul, které mohou narušovat fungování tkání (volné radikály). Za normálních podmínek jsou tyto molekuly rychle neutralizovány přirozeným antioxidačním systémem, ale pokud je jeho činnost oslabena nebo se zvyšuje rychlost tvorby těchto molekul, dochází k narušení rovnováhy.

Selen se podílí na tvorbě důležitých enzymů, včetně glutathionperoxidázy, které pomáhají obnovit rovnováhu a chránit buňky před nepříznivými změnami. Stabilní fungování tohoto systému je nezbytné jak pro každodenní fungování, tak v situacích zvýšené zátěže organismu.

Doplňování selenu a imunita

U osob s nedostatkem selenu bylo po doplnění pozorováno zlepšení činnosti lymfocytů (bílých krvinek) a NK buněk (natural killer, tj. buněk odpovědných za rychlé ničení infikovaných nebo poškozených buněk).

V přehledech výsledků studií s účastí lidí byl zaznamenán nárůst aktivity enzymů chránících buňky před oxidačním stresem, jako je GPx (glutathione peroxidase, tj. glutathionperoxidáza), a pokles markerů poškození způsobených volnými radikály. Tento účinek je důležitý mimo jiné u osob trpících chronickým stresem, nemocemi nebo neplnohodnotnou stravou.

Účinek selenu na štítnou žlázu

Druhou klíčovou oblastí, ve které selen hraje důležitou roli, je činnost štítné žlázy. Tato žláza je zodpovědná za produkci hormonů regulujících rychlost metabolismu, hladinu energie, tělesnou teplotu a mnoho procesů souvisejících s nervovým systémem.

Selen se podílí na přeměně hormonů štítné žlázy na jejich aktivní formu a pomáhá chránit štítnou žlázu před oxidačním stresem. To umožňuje udržovat stabilnější hladinu hormonů a efektivnější fungování štítné žlázy. To je zvláště důležité u osob s autoimunitními onemocněními štítné žlázy, protože selen může ovlivňovat reakci imunitního systému na tento orgán.

Doplňování selenu a štítná žláza

Na základě výsledků klinických studií je stále jasnější, že doplňování selenu může být skutečně prospěšné pro osoby, které mají jeho nízkou hladinu. U autoimunitních onemocnění štítné žlázy bylo popsáno, že podávání selenu může podporovat vyváženou funkci imunitního systému, což bylo v mnoha studiích spojeno se snížením protilátek anti-TPO (anti-thyroid peroxidase, tj. protilátek proti peroxidáze štítné žlázy) a lepším pocitem pacientů.

Novější analýzy také naznačují zlepšení hodnot TSH (thyroid-stimulating hormone, tj. tyreotropního hormonu), pokud štítná žláza ještě není stabilizována léčbou. Tyto změny často naznačují, že štítná žláza může díky suplementaci selenem fungovat stabilnějším a předvídatelnějším způsobem.

Odhadovaný obsah selenu ve vybraných potravinách

(široké rozmezí vyplývá z rozmanitého obsahu selenu v různých regionech světa)

Doba užívání selenu

Nejpohodlnějším a nejlépe prozkoumaným způsobem doplňování selenu je jeho užívání ve formě selenomethioninu, protože tělo jej nejlépe vstřebává a udržuje jeho hladinu stabilnější než u jiných forem. Ve většině klinických studií byly použity dávky v rozmezí 100–200 µg denně, což obvykle stačí k vyrovnání nedostatku a zároveň je bezpečné při dlouhodobém užívání. Selen lze užívat kdykoli během dne, ale mnoho lidí volí ráno. Nejdůležitější je užívat jej s jídlem, což zlepšuje vstřebávání. Neexistují žádné kontraindikace pro užívání večer.

Zdroje:

• Huwiler, V. V., Maissen-Abgottspon, S., Stanga, Z., Mühlebach, S., Trepp, R., Bally, L., & Bano, A. (2024). Selenium Supplementation in Patients with Hashimoto Thyroiditis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Thyroid : official journal of the American Thyroid Association, 34(3), 295–313. https://doi.org/10.1089/thy.2023.0556
• Kiremidjian-Schumacher, L., Roy, M., Wishe, H. I., Cohen, M. W., & Stotzky, G. (1994). Supplementation with selenium and human immune cell functions. II. Effect on cytotoxic lymphocytes and natural killer cells. Biological trace element research, 41(1-2), 115–127. https://doi.org/10.1007/BF02917222
• Huang, Z., Rose, A. H., & Hoffmann, P. R. (2012). The role of selenium in inflammation and immunity: from molecular mechanisms to therapeutic opportunities. Antioxidants & redox signaling, 16(7), 705–743. https://doi.org/10.1089/ars.2011.4145