Kdy pít kolagen - rano nebo večer?

Kolagen je klíčovou strukturální bílkovinou těla, která je zodpovědná za integritu a pružnost pojivové tkáně, kůže, kostí, chrupavek, šlach a cév. Vzhledem k jeho biologickým účinkům, které byly v posledních letech studovány, se doplňování této sloučeniny stalo populární, zejména v souvislosti se zdravím kůže a kloubů a zpomalením stárnutí. Někdy je však otázkou, zda načasování užívání kolagenových doplňků neovlivňuje jeho biologickou dostupnost, využitelnost a účinnost.

1. Charakteristika kolagenu
2. Kolagenové přípravky
3. Použití kolagenu
4. Doba použití kolagenu

Charakteristika kolagenu

Kolagen je fibrilární (vláknitý) protein, který tvoří základní složku extracelulární matrix, v níž se nacházejí různé funkční struktury. V lidském těle existuje několik typů kolagenu, z nichž nejdůležitější jsou kolagen typu I, II, III a IV.

Kolagen typu I převládá v kůži, šlachách a vazech a je zodpovědný za jejich pevnost a pružnost. Kolagen typu II se nachází především v kloubní chrupavce a hraje klíčovou roli v tlumení a funkci kloubů.

Kolagen typu III se vyskytuje společně s typem I, ale je více zodpovědný za pružnost tkání, jako je kůže a cévy. Kolagen typu IV vytváří bazální membrány, struktury nezbytné pro funkci epitelu a endotelu, což je důležité pro správný krevní oběh. Každý z těchto typů kolagenu má specifické funkce a je dynamicky obměňován v tkáních a jeho produkce s věkem klesá.

Kolagenové přípravky

V doplňcích stravy se nejčastěji používá hydrolyzovaný kolagen, tj. kolagen, který prošel procesem enzymatické nebo tepelné hydrolýzy, při níž se rozkládá na menší fragmenty, tj. kolagenní peptidy a aminokyseliny. Hlavním důvodem použití hydrolyzované formy kolagenu je zlepšení jeho biologické dostupnosti a vstřebávání v trávicím traktu.

Kolagenní peptidy se díky své nižší molekulové hmotnosti lépe vstřebávají v tenkém střevě a mohou být účinněji transportovány do krevního oběhu a následně do cílových tkání. Hydrolyzovaný kolagen se nejčastěji získává z živočišných zdrojů, jako je hovězí kůže, vepřová kůže a také rybí šupiny a kůže.

Použití kolagenu

Dávky doplňovaného kolagenu se mohou lišit v závislosti na účelu suplementace. V souvislosti s podporou zdraví pokožky a bojem proti známkám stárnutí se nejčastěji používají dávky v rozmezí 2,5-7,5 g denně. Při podpoře zdraví kloubů a chrupavek se dávky mohou pohybovat v rozmezí 5-10 g denně.

Kolagen v doplňcích stravy se dodává v různých formách, včetně prášku, kapslí, tablet a tekutiny. Prášek a tekutina se vstřebávají nejrychleji, protože nevyžadují další proces trávení v žaludku, zatímco kapsle a tablety jsou pro užívání pohodlnější, i když vstřebávání může být o něco pomalejší. Hydrolyzovaný kolagen je organismem dobře snášen a při dlouhodobém užívání nemá žádné významné vedlejší účinky.

Doba použití kolagenu

V souvislosti s dobou příjmu kolagenu jsou uváděna různá doporučení, ale výzkum optimální doby suplementace je omezený. Některé teorie naznačují, že konzumace kolagenu ráno, zejména nalačno, může zvýšit jeho biologickou dostupnost díky absenci konkurence jiných živin.

Jiné názory naznačují, že užívání kolagenu večer, v období intenzivní regenerace tkání během spánku, by mohlo podpořit jeho účinnější využití v organismu. Neexistují však žádné přesvědčivé důkazy, které by naznačovaly významné rozdíly v biologické dostupnosti nebo účinnosti v závislosti na době suplementace.

Co je nejdůležitější?

Větší význam může mít pravidelnost příjmu a zajištění dostatečného přísunu kofaktorů, jako je vitamin C, který je nezbytný pro syntézu nového kolagenu v těle. Důležitější než doba užívání může být pravidelné vyhýbání se alkoholu a cigaretám, nadměrnému opalování nebo tréninku nad rámec svých regeneračních schopností.

Zdroje:

• Amirrah IN, Lokanathan Y, Zulkiflee I, Wee MFMR, Motta A, Fauzi MB. A Comprehensive Review on Collagen Type I Development of Biomaterials for Tissue Engineering: From Biosynthesis to Bioscaffold. Biomedicines. 2022 Sep 16;10(9):2307. doi: 10.3390/biomedicines10092307. PMID: 36140407; PMCID: PMC9496548.
• Shenoy M, Abdul NS, Qamar Z, Bahri BMA, Al Ghalayini KZK, Kakti A. Collagen Structure, Synthesis, and Its Applications: A Systematic Review. Cureus. 2022 May 9;14(5):e24856. doi: 10.7759/cureus.24856. PMID: 35702467; PMCID: PMC9177216.