Pro lidi všech věkových kategorií včetně seniorů je zásadní udržovat zdravou, vyváženou stravu, která poskytuje všechny základní živiny včetně vitaminů. Bohužel s přibývajícím věkem se schopnost těla účinně vstřebávat a využívat tyto klíčové živiny může zhoršovat. Nedostatek vitaminu D, B12 a C se může projevit zejména u seniorů starších 60 let.
- Vitamin D
- Vitamín B12
- Vitamín C
Vitamin D
Vitamin D, známý také jako "vitamín slunce", je klíčovou živinou, která pomáhá tělu vstřebávat vápník z trávicího traktu, což je nezbytné pro udržení silných a zdravých kostí. Tělo přirozeně produkuje vitamín D, když je vystaveno slunečnímu záření na kožních buňkách, ale s přibývajícím věkem se tato schopnost snižuje. Senioři mohou potřebovat doplněk vitamínu D, zejména pokud pravidelně nekonzumují ryby.
Nedostatek vitamínu D - účinky
Nedostatek vitamínu D může vést ke zvýšenému riziku osteoporózy, což je stav, který způsobuje oslabení a křehkost kostí a zvyšuje riziko zlomenin. V důsledku toho může být negativně ovlivněna mobilita a nezávislost starších lidí. Vitamín D hraje také důležitou roli v obraně proti některým chronickým onemocněním, jako je cukrovka a srdeční choroby nebo rakovina. Při nedostatku vitaminu D může dojít k oslabení imunitního systému, což vede ke zvýšené náchylnosti k infekcím. Může také dojít k narušení endokrinního systému.
Doporučené dávkování
K posouzení hladiny vitaminu D v těle se nejčastěji používá test 25-hydroxyvitaminu D. Výsledky tohoto testu mohou pomoci určit, zda existuje jeho nedostatek a jaké strategie je třeba přijmout. Pokud jde o suplementaci, doporučená dávka vitaminu D pro starší osoby se často pohybuje mezi 800 a 2 000 mezinárodními jednotkami (IU) denně. V některých případech, zejména pokud má člověk nízkou hladinu vitaminu D v krvi, může lékař doporučit vyšší dávky.
Proč vitamin D s hořčíkem?
Pro optimalizaci účinku vitaminu D v těle se často doporučuje jeho souběžné užívání s hořčíkem. Obě sloučeniny jsou nezbytné pro zdraví kostí, protože hořčík se podílí na přeměně vitaminu D na jeho aktivní formu. Současná konzumace těchto složek může zabránit osteoporóze a posílit imunitní systém, ale také posílit kardiovaskulární systém. Existují náznaky, že vitamin D spolu s hořčíkem mohou být užitečné také v souvislosti s funkcí mozku a zlepšením nálady.
Vitamín B12
Vitamín B12 je nezbytný pro správné fungování celého těla, ale hraje klíčovou roli pro zdraví nervového systému a tvorbu červených krvinek. Schopnost vstřebávat tento vitamin z potravy se může s věkem snižovat, což znamená, že někteří starší lidé mohou potřebovat jeho doplnění.
Nedostatek vitaminu B12 - účinky
Nedostatek vitaminu B12 může vést k vážným zdravotním problémům. Na jedné straně může vést k neurologickým poruchám, jako jsou problémy s koordinací, snížený cit v končetinách nebo problémy s pamětí. Na druhou stranu nedostatek tohoto vitaminu může způsobit megaloblastickou anémii, při níž se snižuje počet červených krvinek, což vede k pocitu neustálé únavy, beznaděje a slabosti.
Doporučené dávkování
K posouzení hladiny vitaminu B12 v těle lze použít test na vitamin B12. Tento test měří koncentraci vitaminu B12 v krvi a může odhalit jeho případný nedostatek. K posouzení stavu vitamínu B12 lze použít i další testy, například na kyselinu methylmalonovou a homocystein. Pokud jde o suplementaci, doporučená dávka vitaminu B12 pro seniory se obvykle pohybuje kolem 2,4 mikrogramů denně. V některých případech, zejména při problémech se vstřebáváním vitaminu B12 z potravy, může lékař doporučit vyšší dávky.
Proč vitamin B12 se železem?
Mnoho funkcí vitaminu B12 souvisí s funkcemi železa. Vitamín B12 a železo společně optimalizují tvorbu červených krvinek, čímž pomáhají předcházet anémii a udržovat zdravý oběhový systém. Obě živiny také podporují fungování nervového systému, protože vitamin B12 je nezbytný pro tvorbu myelinu a železo se podílí na tvorbě neurotransmiterů. Kromě toho tyto sloučeniny svou účastí na tvorbě červených krvinek nepřímo ovlivňují stabilní okysličování mozku.
Vitamín C
Vitamín C je především velmi silný antioxidant, který pomáhá chránit tělesné buňky před škodlivými účinky volných radikálů, což jsou faktory, které urychlují proces stárnutí a mohou přispívat k mnoha chronickým onemocněním. Kromě toho je vitamin C důležitý pro tvorbu kolagenu, bílkoviny nezbytné pro udržení zdraví kůže, kloubů a cév.
Nedostatek vitaminu C - účinky
Nedostatek vitaminu C může mít vážné zdravotní následky, zejména u starších lidí. Oslabuje funkci imunitního systému a zvyšuje riziko nebezpečných infekcí. Negativně ovlivňuje také stav kůže, pojivových a svalových tkání a cév. Tyto problémy se projevují zejména u starších lidí, protože s věkem klesá produkce kolagenu.
Doporučené dávkování
Pro kontrolu hladiny vitaminu C v těle je třeba analyzovat denní jídelníček a sledovat vedlejší účinky, ale lze použít i test hladiny vitaminu C ve vzorku krve. Pokud jde o doporučené dávky vitaminu C pro seniory, obvykle se pohybují kolem 120 miligramů denně, ale v případě různých zdravotních potíží nebo kouření mohou být několikanásobně vyšší.
Proč vitamín C se zinkem?
Funkce vitaminu C dokonale doplňuje zinek. Tyto složky společně hrají důležitou roli v imunitním systému a chrání tělo před různými typy infekcí. Vitamín C podporuje syntézu kolagenu a zinek je důležitou součástí kožních buněk, keratinocytů, a společně podporují zdraví pokožky. Vitamin C a zinek také ovlivňují činnost nervového systému tím, že ovlivňují produkci neurotransmiterů, ale podílejí se také na regulaci činnosti endokrinního systému. Vitamín C je například potřebný pro tvorbu katecholaminů a zinek pro steroidní hormony.
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.