Jaké sacharidy zvolit?

Výběr správných sacharidů může být někdy obtížný. Není snadné najít spolehlivé informace, které by naše očekávání podložily nějakými údaji. To způsobuje, že mnoho lidí špatně odhadne potenciál určitého sacharidového produktu nebo ho prostě používá nesprávným způsobem. Následuje stručný přehled sacharidových doplňků a jejich účelu.

1. Carbo
2. Vitargo
3. Izotonické koncentráty
4. Souhrn

Carbo

Nejoblíbenější sacharidový doplněk na trhu, jehož základem je směs několika sacharidových frakcí, především na bázi maltodextrinů, dextrózy nebo glukózy.

Použití karboživin je rozhodně vhodné jako potréninková varianta, jako první kontakt organismu s živinami. Po období po tréninku má tělo omezenou schopnost trávení a vstřebávání. Jídlo ve formě lehce stravitelné tekutiny se rozhodně výborně hodí jako možnost doplnění energie. Je dobré doplnit jej směsí elektrolytů nebo doplňkem aminokyselin.

Doplněk je vhodný pro kulturisty, fotbalisty, volejbalisty nebo osoby trénující bojové sporty jako prvek regenerace, tj. k doplnění energie po výkonu. 

Vitargo

Výživový typ vitargo se svým složením řadí do skupiny polysacharidů, tj. doplňků stravy se sacharidy v komplexní formě. Hlavní charakteristikou vitarga je jeho nízká osmolalita, která souvisí s obsaženým sacharidem, amylopektinem. Vykazuje vlastnosti rychlejšího průniku buněčnými membránami, což bude souviset s rychlejším transportem nejen vody, ale i energie do buňky.

Je důležité dále upozornit na častý omyl, kterého se lidé kupující vitargo dopouštějí, když si myslí, že se jedná o komplexní sacharid, který nezpůsobí vysoký nárůst hladiny cukru v krvi. No, GI vitarga je díky jeho rychlému průniku do buněčných membrán vysoký, což znamená, že rychle zvyšuje hodnoty krevního cukru a také silně stimuluje sekreci inzulinu.

To znamená, že doplněk prospěje hlavně lidem, kteří provádějí vytrvalostní trénink, silový trénink a všem, jejichž tréninky jsou dlouhodobě prodloužené. Vitargo je vynikajícím doplňkem pro běžce na dlouhé tratě a cyklisty. Úspěšně ho využívají i sportovci provozující crossfit, atletiku nebo bojové sporty.

Izotonické koncentráty

Doplňky tohoto typu jsou přípravky, které se mají používat během tréninku za účelem zlepšení hydratačních procesů a také k udržení fyzické aktivity tím, že poskytují sacharidy. Obvykle jsou založeny na glukóze, dextróze a maltodextrinu.

Aby však výše uvedené procesy mohly probíhat, je nezbytné, aby obsah sacharidů činil přibližně 50 g na 1 litr tekutiny, aby se zajistilo, že roztok bude izotonický. Kromě toho by ve složení měly být uvedeny minerální látky, jako je sodík, draslík, hořčík nebo vápník, aby se doplnily chybějící prvky ztracené během cvičení. 

Souhrn

Výběr typu sacharidového doplňku by se měl řídit typem sportu, který provozujete. Druhým aspektem je váš tréninkový cíl a také typ stravy, kterou dodržujete, s přihlédnutím k jednotlivým makronutrientům. Pokud je vaším hlavním sportem kulturistika, bude perfektně fungovat používání klasického sacharidu, aniž byste museli měnit formu přijímaných sacharidů.

Ti, kteří se typicky věnují silovému tréninku, mohou využít podpory izotonických koncentrátů nebo vitargo přípravků, aby si během tréninku udrželi výkonnost, aniž by zatěžovali žaludek. Pokud hledáte sacharidový doplněk, který byste užívali po celý den, měli byste se zaměřit na produkty s komplexním složením, aby jejich využití trvalo mnohem déle a dodávaly cukry do krevního oběhu postupně.