Ne všechny tuky, které tělu dodáváme, slouží pouze k energetickým účelům. Některé z nich mají zvláštní vlastnosti a zefektivňují fungování našeho těla. Mezi mastné kyseliny tohoto typu patří CLA, konjugovaná kyselina linolová, která se nachází v mase a mléčných výrobcích.
![hubnutí - ženy]()
CLA je považována za mastnou kyselinu, jejíž konzumace je zdraví prospěšná. Používá se také jako součást podpory hubnutí. Co stojí za to o něm vědět?
- Co je CLA?
- Zdroje CLA
- Pomáhá CLA při hubnutí?
- Potenciální zdravotní přínosy
- Jaké dávky jsou účinné?
- Co stojí za zapamatování a jak tyto znalosti využít?
Co je CLA?
Kyselina linolenová je jednou z nejběžnějších mastných kyselin ze skupiny omega 6. "Spojení" se týká uspořádání dvojných vazeb v molekule kyseliny. Existuje až 28 druhů CLA. Rozdíl spočívá v tom, že v různých formách jsou dvojné vazby v chemické struktuře uspořádány odlišně.
CLA je tedy v podstatě polynenasycená mastná kyselina patřící mezi tzv. trans tuky, jejichž konzumace se nedoporučuje a před konzumací tuků tohoto typu se varuje Rozdíl je však v tom, že CLA se přirozeně vyskytuje v potravinách a není třeba se jí obávat. Četné studie naopak ukazují, že CLA má zdraví prospěšné vlastnosti.
Zdroje CLA
Hlavními zdroji CLA ve stravě jsou mléčné výrobky a hovězí maso, zejména ze zvířat krmených trávou. Množství CLA v mase závisí na tom, čím byla zvířata krmena. Například krávy krmené trávou měly o 300-500 % vyšší obsah CLA než zvířata krmená obilím. Průměrné množství CLA, které je konzumováno s potravou v "průměrné" stravě, je asi 150 mg u žen a 200 mg u mužů denně.
Pomáhá CLA při hubnutí?
Kyselina CLA se poprvé objevila ve studiích na myších, kde byly zaznamenány její rakovinotvorné účinky. Dalším krokem bylo poukázání na to, že CLA může působit jako pomocník v boji proti tukům. S rostoucím rizikem epidemie obezity vzrostl zájem o CLA jako o prvek regulující hmotnost. Studie provedené na zvířatech naznačují, že CLA může mít několik pozitivních účinků v souvislosti s hubnutím.
Při suplementaci bylo zjištěno, že CLA ovlivňuje:
- snížená spotřeba potravin
- zvýšení spalování tuků
- stimulace odbourávání tuků
- zabraňuje opětovnému ukládání tuku
Některé studie na lidech naznačují, že CLA může mít významný vliv na redukci tuku a dokonce stimulovat nárůst svalové hmoty.
Potenciální zdravotní přínosy
V případě CLA jsou zdraví prospěšné účinky pozorovány při dlouhodobé konzumaci. To znamená, že pokud chcete, aby suplementace měla účinek, měla by trvat přibližně šest měsíců. Proto bychom měli dbát na to, aby v našem jídelníčku nechyběly potraviny bohaté na CLA.
V dlouhodobých studiích bylo zjištěno, že strava bohatá na CLA pomáhá předcházet řadě onemocnění v našem těle – zejména snižuje riziko cukrovky 2. typu a rakoviny. Přídavek CLA velmi dobře působí ve stravě lidí s metabolickými problémy.
Jaké dávky jsou účinné?
![žena s kapsli CLA]()
Většina vědeckých studií používala dávky v rozmezí 3,2 až 6,4 g denně. Je pravda, že toto množství je obtížné získat pouze z potravy, takže je nutná podpora doplňkem stravy. Jedna studie zjistila, že je zapotřebí minimálně 3 g denně. Toto množství je nezbytné pro spuštění procesů souvisejících s hubnutím. Dávky do 6 g denně jsou považovány za relativně bezpečné, bez vedlejších účinků. Riziko nežádoucích účinků se zvyšuje s dávkou.
Co stojí za zapamatování a jak tyto znalosti využít?
CLA je jednou z transmastných kyselin, které mají zdraví prospěšné účinky, ale na rozdíl od transmastných kyselin obsažených ve zpracovaných potravinách má CLA tělu prospěšné vlastnosti. Jeho působení vykazuje potenciální přínosy pro zlepšení metabolismu. Podle výzkumu má také potenciální přínos v boji proti obezitě, podporuje srdeční činnost a vykazuje protirakovinné účinky.
Doporučená dávka pro podporu těla začíná na 3 g denně.
Reference:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10428978/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12045395/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21427742/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19424218/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332075/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16183568/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10531600/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2826589/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17449580/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11110851/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16924272/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22261578/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11110851/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22648724/
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.