6 výhod suplementace kolagenem. Vyplatí se užívat kolagen?

Kolagen je jednou z bílkovin, které se v lidském těle vyskytují ve velmi velkém množství. Vytváří pojivové tkáně, včetně šlach, vazů, kůže a svalů. Jeho hlavní funkcí je péče o pevnost různých struktur našeho těla, jako je pružnost kůže nebo pevnost kostí. V důsledku toho vzrostla obliba doplňků stravy na bázi kolagenu. Pokud jde o doplňky stravy, nejčastěji se setkáváme s kolagenními hydrolyzáty. Tuto formu kolagenu naše tělo lépe využívá a asimiluje ve větším množství.

Konzumace kolagenu má mnoho výhod. V tomto článku popisujeme 6 nejdůležitějších z nich, jejichž účinnost je vědecky prokázána.

1. Kolagen ovlivňuje zdraví pokožky
2. Kolagen pomáhá při regeneraci kloubů
3. Kolagen zabraňuje úbytku kostní hmoty
4. Kolagen může zvýšit svalovou hmotu
5. Kolagen podporuje srdeční činnost
6. Další zdravotní výhody
7. Shrnutí

Kolagen ovlivňuje zdraví pokožky

Vzhledem k tomu, že kolagen je hlavní složkou pokožky, nikoho nepřekvapí, že jeho přidání do stravy bude mít vliv na to, jak pokožka vypadá, jaké si zachovává vlastnosti a zda je zdravá. Zdravím myslíme její estetický vzhled bez strií. O tento typ stavu pleti se obvykle zajímají ženy, které si chtějí udržet mladistvý vzhled pleti co nejdéle.

S přibývajícím věkem tělo produkuje méně kolagenu, takže pokožka je méně pružná, suchá a náchylná k tvorbě vrásek. Vědecké studie potvrzují, že přídavek kolagenu (přibližně 5 g denně) zabraňuje vysušování pokožky a tvorbě vrásek. Kolagenové doplňky mají také vlastnosti, které stimulují naše tělo k produkci kolagenu. Účinek doplňku stravy je tedy dvojí. Přidání kolagenu navíc stimuluje produkci dalších proteinů, jako je fibrilin a elastin, které rovněž přispívají k obnově struktury pokožky.

Kolagen pomáhá při regeneraci kloubů

Množství kolagenu v našem těle je také zodpovědné za integritu našich kloubů. To znamená, že při poklesu hladiny kolagenu (s věkem) jsou klouby náchylné k osteoartróze, která přispívá k mikropoškození povrchu kloubu. Degenerace naopak způsobují bolest i zánět. Vědecký výzkum potvrzuje, že suplementace kolagenem přispívá ke zmírnění bolesti svalů, která vznikla v důsledku degenerace.

Musíme si však uvědomit, že regenerace kloubní struktury trvá poměrně dlouho. To znamená, že suplementace vyžaduje delší dobu užívání, a to 3 až 6 měsíců. Dobrým postupem je užívání doplňků stravy s přidaným kolagenem jako prevence pro ty, kteří trénují na vrcholové úrovni. U doplňků zaměřených na regeneraci kloubů je denní dávka 8 až 12 g.

Kolagen zabraňuje úbytku kostní hmoty

Díky kolagenu jsou kosti pružnější a odolnější vůči mechanickým silám. Snížení množství kolagenu v těle může také způsobit osteopenii. Jedná se o stav charakterizovaný snížením kostní hmoty, který se objevuje před osteoporózou.

Osteoporóza je onemocnění, při kterém dochází k lámavosti kostí v důsledku poklesu množství minerálních solí v kostech a k výraznému úbytku hustoty kostí. Studie prokázaly, že užívání doplňků stravy na bázi kolagenu může účinně pomoci v boji proti osteopenii a snížit riziko osteoporózy. Zajímavé je, že ženy ve studii užívaly pouze 5 g kolagenového hydrolyzátu denně.

Kolagen může zvýšit svalovou hmotu

Přibližně 10% svalové hmoty tvoří kolagen. Taková hodnota bude samozřejmě záviset na tom, které svaly vezmeme v úvahu a kterou jejich část budeme zkoumat. Jak víme, bílkoviny jsou nezbytnou součástí stravy, která je mimo jiné zodpovědná za udržení svalové hmoty a síly.

Doplňky stravy na bázi kolagenu jsou nezbytnou součástí stravy lidí postižených sarkopenií. Jedná se o onemocnění, které způsobuje úbytek svalové hmoty s věkem. Množství kolagenu použité ve studii se staršími muži činilo 12 g doplňku denně. Toto množství umožnilo výrazné zvýšení anabolických hladin a obnovu ztracené svalové hmoty.

Kolagen podporuje srdeční činnost

Užívání doplňků stravy na bázi kolagenu může pomoci v boji proti srdečním chorobám. Kolagen je zodpovědný za strukturu tepen, které vycházejí přímo ze srdce a jejichž úkolem je přenášet okysličenou krev po těle. Bez dostatečného množství kolagenu ve stravě může dojít k oslabení tepen a zhoršení jejich transportní funkce. Podle vědců může tento typ účinku vést k ateroskleróze, zúžení tepen, což následně vede k infarktu a mrtvici.

V jedné studii zahrnující muže, kteří po dobu šesti měsíců užívali 16 g kolagenu denně, došlo k významnému snížení arteriální ztuhlosti ve srovnání s obdobím před užíváním doplňků. Důležité je, že změny nastaly také v poměru lipoproteinů, kde došlo k 6% nárůstu HDL lipoproteinů (běžně označovaných jako "dobrý cholesterol", který je zodpovědný za udržení zdraví oběhového systému). 

Další zdravotní výhody

V posledním bodě bych rád nastínil další možné výhody užívání kolagenu.

• regenerační účinek na vlasy a nehty - konzumace kolagenu stimuluje růst vlasů a nehtů, pečuje o jejich pevnost
• zlepšení funkce střev, prevence střevní propustnosti
• zlepšení fungování nervového systému - můžeme se setkat s informací, že suplementace kolagenem mimo jiné zlepšuje náladu
• některé online zdroje uvádějí kolagen jako součást suplementace, která podporuje hubnutí tím, že zlepšuje rychlost metabolismu.

Shrnutí

Použití kolagenu ve stravě sportovce je poměrně běžným opatřením k udržení kondice pohybového aparátu. Jeho potenciální přínosy jsou však mnohem širší. Je součástí suplementace na podporu krásy, pečuje o pokožku, vlasy a nehty. Jeho zdraví prospěšné účinky jsou také významným lákadlem pro zařazení kolagenu do jídelníčku mezi jinými starších lidí.

V potravinářských výrobcích se kolagen vyskytuje především ve formě želatiny. Bohužel není příliš dobrým zdrojem samotného kolagenu, protože její stravitelnost je poměrně nízká. Proto se doplňování hydrolyzovaného kolagenu jeví jako mnohem výhodnější varianta, protože tělo tento typ doplňku využívá mnohem efektivněji.