Ačkoli všechny makronutrienty potravy mají svůj význam pro zdraví a sportovní formu, dostatečnému přísunu bílkovin věnují největší pozornost ti, kteří jsou fyzicky aktivní a starají se o svou postavu.
- Výhody proteinových doplňků
- WPC a WPI - který protein byste si měli vybrat?
- Vyvrácení mýtů o proteinových doplňcích
- Jaké proteinové doplňky stravy si vybrat?
- Shrnutí
- Místo 1 - Izolátový protein ALLNUTRITION
- Místo 2 - Pro Whey ALLNUTRITION
- Místo 3 - Whey Protein ALLNUTRITION
- Místo 4 - Syrovátkový protein bez laktózy ALLNUTRITION
- Místo 5 - Syrovátkový protein Delicious ALLNUTRITION
Výhody proteinových doplňků
1. Podpora regenerace a budování svalů
Proteinové doplňky dodávají tělu esenciální aminokyseliny, které jsou klíčové pro procesy regenerace a budování svalů. Během intenzivního tréninku dochází k mikropoškození svalů a bílkoviny jsou nezbytné pro jejich opravu a růst. Syrovátkové bílkoviny, WPC i WPI, jsou bohaté na aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA), jako jsou leucin, izoleucin a valin, které hrají klíčovou roli při syntéze svalových bílkovin.
2. Rychlá absorpce
Syrovátkový protein je známý svou rychlou vstřebatelností. Díky tomu lze tuto proteinovou živinu konzumovat jak po tréninku, aby se tělu rychle dodaly stavební kameny pro regeneraci, tak ráno, aby se po nočním půstu dodala okamžitá dávka aminokyselin.
3. Hubnutí a udržování svalové hmoty
Proteinové doplňky jsou často volbou těch, kteří usilují o snížení tělesného tuku, protože bílkoviny podporují pocit sytosti a termogenezi, což znamená, že tělo při jejich trávení spaluje více kalorií. Studie ukazují, že dostatečný přísun bílkovin pomáhá při hubnutí zachovat svalovou hmotu, což je klíčové pro zamezení zpomalení metabolismu.
WPC a WPI - který protein byste si měli vybrat?
WPC (syrovátkový proteinový koncentrát)
WPC je syrovátkový proteinový koncentrát, který obsahuje přibližně 70-80 % bílkovin. Je vynikající volbou pro ty, kteří hledají kvalitní bílkoviny za přijatelnou cenu. WPC obsahuje také nízké množství tuků a sacharidů, což z něj činí „přirozenější“ produkt v tradiční stravě aktivních a zdravě smýšlejících lidí.
WPI (syrovátkový proteinový izolát)
WPI neboli syrovátkový proteinový izolát, je výrobek vyšší čistoty obsahující více než 90 % bílkovin. WPI prochází dodatečnou filtrací, při níž se odstraní většina tuků a laktózy, což z něj činí vynikající volbu pro osoby s intolerancí laktózy nebo pro ty, kteří hledají koncentrovanější zdroj bílkovin.
Směsi WPC a WPI
Směsi WPC a WPI kombinují výhody obou forem bílkovin. Kombinací koncentrátu a izolátu poskytuje výrobek jak vysoce kvalitní bílkoviny s rychlou vstřebatelností, tak další živiny, které mohou podpořit regeneraci svalů. Tyto směsi jsou ideální pro ty, kteří hledají vyvážené řešení.
Proteinové doplňky bez laktózy
Pro osoby s intolerancí laktózy může být výběr správného proteinu výzvou. Naštěstí jsou na trhu proteinové výživové doplňky bez laktózy, jako jsou syrovátkové izoláty a koncentráty (WPI a WPC Lactose Free) a výrobky rostlinného původu (např. hrachový, rýžový nebo konopný protein). Syrovátková bílkovina ve formě izolátu nebo koncentrátu označená jako bezlaktózová je vynikající volbou, protože filtrační proces odstraní většinu laktózy, takže je lépe stravitelná a nezpůsobuje zažívací potíže.
Vyvrácení mýtů o proteinových doplňcích
Mýtus 1: Proteinové doplňky poškozují ledviny a játra
Jedná se o jeden z nejčastěji opakovaných mýtů, který nemá žádný solidní vědecký základ. Studie ukazují, že konzumace bílkovin, a to i ve větším množství, nemá u zdravých jedinců žádný negativní vliv na zdraví ledvin nebo jater. Lidé s existujícími zdravotními problémy, jako je například selhání ledvin, by se však měli před zahájením vysokoproteinové diety poradit se svým lékařem.
Mýtus 2: Bílkoviny způsobují tloustnutí
Bílkoviny samy o sobě nejsou faktorem, který by vedl k tloustnutí. Ve skutečnosti mohou bílkovinné živiny napomáhat hubnutí tím, že zvyšují pocit sytosti a pomáhají udržovat svalovou hmotu, která je klíčová pro spalování kalorií. Nadměrný příjem kalorií, bez ohledu na jejich zdroj, může vést k přibírání na váze, nikoliv samotné bílkoviny.
Mýtus 3: Proteinové doplňky jsou umělé a nezdravé
Kvalitní proteinové doplňky, zejména ty na bázi syrovátkové bílkoviny, se vyrábějí z přírodních surovin - mléka. Filtračními procesy vznikají čisté bílkoviny, které jsou bezpečné a zdraví prospěšné. Samozřejmě je vhodné vybírat výrobky od osvědčených značek, které nabízejí certifikované vysoce kvalitní živiny.
Jaké proteinové doplňky stravy si vybrat?
Syrovátkové proteiny (WPC, WPI)
Nejčastěji doporučované proteinové doplňky jsou ty, jejichž základem je syrovátka. WPC a WPI jsou rychle vstřebatelné bílkoviny bohaté na aminokyseliny BCAA, které podporují regeneraci a růst svalů. WPI bude vynikající volbou pro ty, kteří dbají na snížení obsahu tuku a laktózy ve stravě, zatímco WPC je vyváženější variantou pro každého, kdo chce doplnit svou každodenní stravu o vysoce kvalitní bílkoviny.
Bezlaktózové bílkoviny
Pro osoby s intolerancí laktózy se doporučují rostlinné bílkoviny (hrachové, rýžové, konopné) a syrovátkové izoláty. Díky filtraci je WPI jednou z nejlepších možností bezlaktózových bílkovin, která nabízí vynikající stravitelnost a kvalitu.
Shrnutí
Proteinové doplňky, zejména ty na bázi syrovátky, jako jsou WPC a WPI, jsou vynikajícím doplňkem stravy sportovců, aktivních lidí a těch, kteří chtějí pečovat o své zdraví a postavu. Díky svým vlastnostem podporují regeneraci, růst svalů a pomáhají při hubnutí. Mýty o proteinových doplňcích, jako je jejich škodlivost pro ledviny nebo játra, byly opakovaně vyvráceny vědeckými studiemi. Při výběru proteinového doplňku je vhodné řídit se jeho kvalitou a také přizpůsobit výrobek individuálním potřebám, například toleranci laktózy.
Žebříček TOP 5 proteinových doplňků ALLNUTRITION
Místo 1 - Izolátový protein ALLNUTRITION
Nikdo nepochybuje o tom, že právě izolát (WPI) nabízí nejkvalitnější bílkoviny a je produktem s největším přínosem pro naši kondici a kondici. Jeho o něco vyšší cena je způsobena složitějším procesem čištění. Izolát má nejvyšší obsah bílkovin a nejnižší množství sacharidů a tuků.
Místo 2 - Pro Whey ALLNUTRITION
Tento výrobek obsahuje dvě bílkovinné frakce, a to syrovátkový proteinový izolát (WPI) a syrovátkový proteinový koncentrát (WPC). Tyto frakce se liší také dobou vstřebávání, takže jednotlivé aminokyseliny se uvolňují rovnoměrněji v určitém časovém intervalu. Syrovátkový proteinový koncentrát obsahuje o něco více tuku a sacharidů, ale jeho cena je nižší než. S přihlédnutím k oběma těmto aspektům lze předpokládat, že Pro Whey je dokonce ideálním kompromisem, což je jistě důvod, proč je to produkt, který je zákazníky extrémně často volen.
Místo 3 - Whey Protein ALLNUTRITION
Pokud jste amatérský trenér a nejste v konečné fázi redukce tuku, lze jistě předpokládat, že tento produkt bude dobrou volbou. S čistým svědomím jej nelze označit za lepší protein než izolát, ale cenový rozdíl kompenzuje malý přídavek tuku a sacharidů.
Místo 4 - Syrovátkový protein bez laktózy ALLNUTRITION
Dříve byly bezlaktózové výrobky na trhu s výživovými doplňky a doplňky stravy vzácné. S obecným nárůstem spotřeby proteinových doplňků však vzrostl i zájem o bezlaktózové výrobky. Z toho plyne i toto vysoké hodnocení u našich zákazníků. Výrobek je zaměřen na osoby s intolerancí laktózy.
Místo 5 - Syrovátkový protein Delicious ALLNUTRITION
Jedná se o nejnovější proteinový doplněk od společnosti ALLNUTRITION, jehož základem je syrovátkový proteinový koncentrát a syrovátkový proteinový izolát. Podstatou složení tohoto výrobku je jeho chuť, proto byl doplněn o lahodný máslový prášek. Lidé, kteří trénují sportovně, se snaží vybírat výrobky s co nejvyšší koncentrací bílkovin. Pro ty, kteří považují proteinový doplněk za znamenitý dezert nebo chutný doplněk stravy, se však tento výrobek stává stále častější volbou. Očekáváme, že jeho místo v žebříčku poroste.
Reklamní materiál
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.