Recept na ovesné sušenky s pistáciovým krémem

Jsou dny, kdy máte chuť na něco sladkého – něco malého, co vám zlepší náladu, voní domovem a přináší pocit potěšení, ale zároveň nevyžaduje žádné složité přípravy ani dlouhé pečení. Něco, co si dáte k čaji, podáváte k kávě nebo zabalíte do tašky a vezmete s sebou. Ovesné sušenky s pistáciovým krémem jsou právě takovým receptem – jednoduché, měkké uvnitř, lehce křupavé a s přidaným krémem, který je povyšuje na úroveň "malé sladké oslavy".

1. Vytvářejí atmosféru, která okamžitě zlepšuje náladu
2. Proč je vyzkoušet?
3. Ingredience na sušenky
4. Příprava
5. Proč jsou takové domácí sladkosti stále populárnější?

Vytvářejí atmosféru, která okamžitě zlepšuje náladu

Tyto sušenky mají v sobě něco, co z pečení dělá malou ceremonii. Oves se spojuje s kokosem, pistácie dodávají charakter a po celém domě se šíří teplá ořechovo-máslová vůně, která vás nutí sednout si ke stolu a užít si okamžik. A když je naplníte krémem NUTLOVE Pistachio a polijete čokoládou, vypadají jako malé ručně vyráběné pralinky v podobě sušenek. Ideální k vychutnání po jednom kousku.

Proč je vyzkoušet?

Protože se jedná o sušenky, které nevyžadují žádné složité ingredience ani pekařské dovednosti. Stačí miska, lžíce a chvilka míchání. Jsou tvárné, rychlé a jejich sladkost si můžete snadno přizpůsobit podle svých preferencí. A díky NUTLOVE Pistachio mají ten „wow efekt”, díky kterému se i jednoduchá ovesná kaše promění v něco výjimečného. Je to sladká svačina, kterou si připravíte, když si chcete zlepšit den.

Ingredience na sušenky

• 100 g ovesných vloček
• 50 g kokosových vloček
• 50 g pistácií nebo dýňových semínek
• 10 g lněných nebo chia semínek
• 45 g kokosového oleje
• asi 100 ml horké vody
• 30 g xylitolu nebo jiného sladidla

Náplň a poleva

• krém NUTLOVE Pistachio
• několik kostek hořké nebo mléčné čokolády (nebo si pohrajte s bílou čokoládou)
• volitelně: nasekané pistácie

Příprava

Nejprve rozemlejte ovesné vločky a semínka na menší kousky – ne na prach, ale tak, aby celek měl jemnější strukturu. Smíchejte je s kokosovými hoblinkami, semínky a sladidlem. V rendlíku rozpusťte kokosový olej a poté ho nalijte do mísy spolu s horkou vodou. Důkladně promíchejte, až bude hmota měkká a vlhká. Nechte několik minut odstát, aby se ingredience dobře nasákly.

Až bude konzistence plastická, vytvarujte sušenky a do každé udělejte malé prohlubně – skvěle se k tomu hodí víčko od láhve. Pečte je při 180 °C po dobu 15–20 minut, dokud lehce nezhnědnou. Po vychladnutí hmota ztvrdne a bude ideální pro plnění. Každé sušenky naplňte krémem NUTLOVE Pistachio, polijte rozpuštěnou čokoládou a posypte pistáciemi pro vizuální efekt a křupavost.

Proč jsou takové domácí sladkosti stále populárnější?

Protože vám umožňují mít vždy po ruce něco lahodného, aniž byste museli sahat po hotových snackech, které často chutnají hůře, než vypadají. Jsou rychlé, kreativní a můžete je přizpůsobit svým preferencím – od sladkosti přes strukturu až po přísady. A navíc samotný okamžik jejich přípravy přináší trochu klidu a potěšení, které v rušném dni často tak chybí.