Proč je dobré kombinovat hořčík, draslík a vitamin B6?

Jednou z vlastností stravy, která je smrtelná pro srdce a mozek, je nadbytek sodíku a kuchyňské soli obecně při současném nedostatku ostatních elektrolytů, hořčíku a draslíku. Sůl se používá k dochucování pokrmů, ale objevuje se také v pečivu, mléčných výrobcích, masných a zeleninových výrobcích a také ve většině snacků. Hořčík je zase charakteristický pro zelenou listovou zeleninu, ořechy a semena, zatímco draslík pro mnoho druhů ovoce a zeleniny. Jedním z četných a potenciálně nebezpečných důsledků narušeného poměru mezi solí a chlorem na jedné straně a hořčíkem a draslíkem na straně druhé je hypertenze.

1. Funkce hořčíku v organismu
2. Funkce draslíku v organismu
3. Optimalizace hladiny draslíku a hořčíku

Funkce hořčíku v organismu

Mezi důležité funkce hořčíku patří mimo jiné účast na: regulaci krevního tlaku, metabolismu živin, vedení elektrických impulsů v nervovém systému, budování kostí a zubů nebo syntéze hormonů, bílkovin a DNA. Jeho přítomnost je nezbytná pro správný průběh asi 300 enzymatických reakcí. Nedostatek hořčíku vede k poruchám vodního a elektrolytového metabolismu, které přispívají například ke křečím a oslabení svalů, srdeční arytmii, zhoršení nálady nebo závratím a migrénám.

V dlouhodobém horizontu nedostatečný příjem hořčíku omezuje sportovní a profesní pokroky a také podporuje osteoporózu. Každý, kdo nekonzumuje dostatečné množství minerálních vod, špenátu, luštěnin, dýňových semínek nebo kešu ořechů, by měl zvážit zařazení dobře vstřebatelné formy hořčíku ve formě doplňku stravy. Mezi nejlepší možnosti patří především citrát hořečnatý, který vykazuje vysokou biologickou dostupnost a umožňuje rychlou absorpci.

Funkce draslíku v organismu

Draslík, stejně jako hořčík, patří mezi elektrolyty, které se vyskytují především uvnitř buněk organismu. Mezi nejdůležitější funkce tohoto prvku patří regulace objemu buněčných tekutin a podpora nervové transmise, které se promítají do správné funkce kosterních svalů, srdce a mozku.

Příliš nízký příjem draslíku narušuje vodní a elektrolytovou rovnováhu a vede k pocitu únavy, následně k hypertenzi a v průběhu času dokonce k ledvinovým kamenům. V důsledku toho výrazně snižuje kvalitu každodenního života. Je třeba poznamenat, že nedostatek hořčíku prohlubuje nedostatek draslíku. Pokud ve stravě není dostatek čočky, brambor, červených fazolí, sušeného ovoce, banánů nebo citrusových plodů, je třeba ji obohatit o dobře vstřebatelný přípravek s obsahem draslíku. Příkladem chemické formy draslíku, která je snadno vstřebatelná organismem, je citrát (stejně jako v případě hořčíku).

Optimalizace hladiny draslíku a hořčíku

Fyziologické funkce hořčíku a draslíku se do jisté míry doplňují. Lidé trpící nedostatkem jednoho z těchto dvou prvků dříve či později vyvinou nedostatek i druhého z nich. Pro optimalizaci hladin těchto elektrolytů je kromě souběžné suplementace vhodné zvážit také dodatečný přísun vitaminu B6, který ovlivňuje buněčné mechanismy vstřebávání hořčíku.