Zatímco kreatin a kofein, stejně jako sacharidové nápoje, jsou považovány za páteř nezbytné suplementace ve vrcholovém sportu, stále existují sloučeniny, které mohou poskytovat zcela jiné fyziologické výhody, avšak také zaměřené na oddálení únavy a zlepšení svalového výkonu.
- Jak beta alanin funguje?
- Jak citrulin působí?
- Je bezpečné míchat beta-alanin s citrulinem?
- S čím kombinovat beta-alanin a citrulin?
Dobrým příkladem jsou sloučeniny aminokyselin, beta-alanin a citrulin, které se často vyskytují vedle sebe v předtréninkových přípravcích.
Jak beta alanin funguje?
Aminokyselina beta-alanin vede ke zvýšení produkce a ukládání peptidu karnosinu v těle. Tento peptid tvoří společně s histidinem, ale při konzumaci se stravou vykazuje v tomto ohledu větší účinnost právě beta-alanin.
Na druhou stranu karnosin vykazuje silné ochranné vlastnosti vůči buňkám v těle a také potlačuje únavu tím, že snižuje míru zakyselení svalů během cvičení. Jak beta-alanin, tak karnosin jsou tělu dodávány se zoonickými potravinami, především s masem a mléčnými výrobky.
Jak citrulin působí?
Hlavními mechanismy, pro které je citrulin oceňován ve sportovní i klinické výživě, jsou jeho podíl na podpoře syntézy oxidu dusnatého (NO) a na vylučování amoniaku. Na syntéze oxidu dusnatého se citrulin podílí prostřednictvím aminokyseliny argininu, na kterou se přeměňuje. Arginin stimuluje metabolické dráhy spojené s produkcí NO v cévních endoteliálních buňkách.
Účinnost, s jakou se během cvičení vylučuje amoniak, zvyšuje citrulin svou účastí v ornitinovém (močovinovém) cyklu. Na tomto cyklu se podílí také arginin. Abychom zkonzumovali množství citrulinu, které může na organismus působit, museli bychom zkonzumovat několik kilogramů vodního melounu, který je nejbohatším zdrojem této sloučeniny.
Je bezpečné míchat beta-alanin s citrulinem?
Není pochyb o tom, že beta-alanin lze míchat s citrulinem, a to jak pro zdravotní, tak pro fitness účely. Beta-alanin během cvičení může oddálit únavu snížením překyselení, zatímco citrulin může oddálit únavu vylučováním amoniaku a zvýšením přísunu kyslíku a živin do svalů.
Intenzivní cvičení s beta alaninem a citrulinem je bezpečnější!
Při velmi intenzivním tréninku může být užívání beta alaninu a citrulinu dokonce bezpečnější než jejich neužívání, protože díky delšímu oddálení únavy je člověk schopen udržet koncentraci na bezpečnost cvičení. Dávky těchto látek, které jsou považovány za účinné, jsou zároveň bezpečné a zdaleka nehrozí nepříjemné vedlejší účinky.
Jaké dávky by se měly používat?
V obou případech dávkování obecně nepřesahuje 8 - 10 g denně. Beta-alanin se doporučuje rozdělit do menších dávek v průběhu dne, počínaje 2 - 3 dávkami po 800 - 1000 mg. Citrulin lze konzumovat v jedné porci nebo rozpustit v jednom roztoku s beta-alaninem a popíjet v průběhu dne.
S čím kombinovat beta-alanin a citrulin?
Při použití beta-alaninu a citrulinu se zpravidla používá také kofein a kreatin nebo arginin a někdy také hydrogenuhličitan sodný nebo dusičnany řepné. Takové kombinace mohou být užitečné zejména během nejtěžších tréninků v daném tréninkovém cyklu. Vícesložkové směsi jsou známé jako předtréninkové a často obsahují ještě elektrolyty, další aminokyseliny nebo rostlinné extrakty.
Zdroje:
- Trexler ET, Smith-Ryan AE, Stout JR, Hoffman JR, Wilborn CD, Sale C, Kreider RB, Jäger R, Earnest CP, Bannock L, Campbell B, Kalman D, Ziegenfuss TN, Antonio J. International society of sports nutrition position stand: Beta-Alanine. J Int Soc Sports Nutr. 2015 Jul 15;12:30. doi: 10.1186/s12970-015-0090-y. PMID: 26175657; PMCID: PMC4501114.
- Papadia C, Osowska S, Cynober L, Forbes A. Citrulline in health and disease. Review on human studies. Clin Nutr. 2018 Dec;37(6 Pt A):1823-1828. doi: 10.1016/j.clnu.2017.10.009. Epub 2017 Oct 16. PMID: 29107336.
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.