Hodnocení zinku [2026] Nejlepší zinek

Zinek je živina ze skupiny minerálních prvků. Pokud je denní příjem tohoto prvku nižší než potřeba, a to i o několik miligramů (1 mg = 0,001 g), může dojít k problémům s pohodou, kvalitou života a zdravím. Ačkoli se zinek vyskytuje v mnoha různých potravinách, ne všechny mají pro organismus stejnou hodnotu. Důležité je, že existuje mnoho případů, kdy kromě vyvážené stravy může být nutná suplementace.

1. Vlastnosti zinku
2. Příčiny nedostatku zinku
3. Důsledky nedostatku zinku
4. Účinky suplementace zinkem
5. Dávkování zinku
6. Žebříček nejčastěji volených doplňků se zinkem TOP 3

Vlastnosti zinku

Zinek je prvek nezbytný pro život, který tělo potřebuje pro správnou funkci imunitního systému, regeneraci tkání, syntézu bílkovin, fungování hormonů a správný vývoj buněk. Nejvíce se nachází ve svalech, kostech, kůži, játrech a imunitním systému a jeho koncentrace v krvi zůstává relativně stabilní, protože tělo přísně kontroluje jeho distribuci.

Hlavními zdroji zinku ve stravě jsou živočišné produkty:

• maso (4-9 mg/100 g)
• vejce (1–1,5 mg/100 g)
• sýry (2–4 mg/100 g),
• ryby (0,5–1,5 mg/100 g)
• mořské plody (25–50 mg/100 g a více)

Menší, ale stále významné množství pochází z rostlinných produktů:

• celozrnných obilovin (2–3 mg/100 g)
• ořechů (2–5 mg/100 g)
• semínek (3–7 mg/100 g)

Příčiny nedostatku zinku

Nedostatek zinku je nejčastěji způsoben nízkou konzumací potravin bohatých na tento prvek, jako je maso a droby, mořské plody a ryby. Nedostatku napomáhá také strava založená převážně na rostlinných produktech, která kromě fytinů obsahuje hodně vlákniny a nehemového železa, což dále ztěžuje využití zinku v organismu.

Činnost střev a zinek

Existují také vědecké publikace, které se zaměřují na konkrétní onemocnění jako „modely“ chronického nedostatku. V případě nespecifických zánětlivých onemocnění střev (IBD) bylo prokázáno, že nedostatek zinku se týká přibližně poloviny pacientů, přičemž je častější u Crohnovy choroby (přibližně 54 %) než u ulcerózní kolitidy (přibližně 41 %). V přehledu týkajícího se pacientů s chronickým onemocněním ledvin je popsáno, že nedostatek zinku je u nich častý a vyskytuje se společně s hypertenzí, dyslipidemií nebo diabetem 2. typu.

Důsledky nedostatku zinku

Nedostatek zinku je spojován především se sníženou imunitou, častějšími infekcemi, poruchami hojení, ale také se zhoršením chuti, chuti k jídlu a snížením plodnosti, a tyto příznaky jsou v klinické praxi dobře rozpoznávány. Stále více údajů však naznačuje, že příliš nízká koncentrace zinku může být spojena také s vážnějšími zdravotními poruchami.

Stav kostí

Ve studiích zaměřených na zdraví kostí bylo zjištěno, že osoby s nižšími hladinami zinku, mědi a železa častěji trpí osteoporózou (oslabenými kostmi), což naznačuje význam těchto prvků pro odolnost proti pádům a těžkým úrazům.

Autoimunitní onemocnění

U osob s autoimunitními onemocněními bylo opakovaně prokázáno nižší zásobení zinkem než u zdravých osob a v některých případech byla pozorována souvislost mezi jeho hladinou a aktivitou onemocnění.

Další oblasti

Během těhotenství se nižší koncentrace zinku častěji vyskytovaly u žen s gestačním diabetem a v širších analýzách metabolismu glukózy v obecné populaci bylo zjištěno, že nízký stav zinku může být spojen s méně příznivým profilem glykémie. Pozornost byla také věnována roli zinku v onkologii. Lidé s rakovinou štítné žlázy měli často nižší hladiny zinku v těle.

Účinky suplementace zinkem

Nejrozsáhlejší část literatury týkající se terapeutického a preventivního použití suplementace zinkem se týká léčby akutní průjmové nemoci u dětí. Perorální suplementace může zkrátit délku trvání epizody přibližně o 15 %, snížit frekvenci stolice a zvýšit šanci na ukončení průjmu v daný den ve srovnání s placebem.

Těhotenství a vývoj dětí

Další oblastí analýzy účinků užívání zinku v doplňcích stravy je růst a vývoj dětí. V klasickém přehledu zahrnujícím několik desítek studií s účastí lidí byla suplementace v dávkách od několika do několika miligramů denně spojena s významným zrychlením přírůstku tělesné hmotnosti a výšky. Tento prvek může v malé, ale důsledně opakovatelné míře zvyšovat tempo lineárního růstu. Za zmínku také stojí, že užívání zinku těhotnými ženami může snížit riziko předčasného porodu.

Infekce a nachlazení

Důležité jsou také studie o vlivu suplementace zinkem na imunitu. V experimentech zaměřených na infekce dýchacích cest u dospělých byl nejčastěji analyzován vliv zinku na průběh nachlazení. Podle dostupných údajů může zahájení suplementace během prvního dne onemocnění zkrátit dobu trvání příznaků. Nejvýraznější účinky byly pozorovány při použití pastilek s vysokou dávkou, které zkrátily nachlazení o několik dní, zatímco perorální přípravky s nižšími dávkami měly obvykle účinek v délce 2 dnů.

Význam při depresi

Zajímavé je, že zinek se jako možná podpora léčby objevuje také ve studiích o depresi. V několika analýzách bylo zjištěno, že jeho přidání ke standardní terapii může zmírnit příznaky silněji než samotný lék. Novější, rozsáhlejší souhrny údajů také ukazují, že samostatná suplementace u některých lidí s depresí může snížit závažnost příznaků a že lidé, kteří konzumují více potravin bohatých na zinek, méně často trpí depresí v následujících letech.

Zinek a akné

Analýza výsledků dermatologických studií také přinesla slibné údaje. Bylo prokázáno, že pacienti trpící akné vulgaris mají nižší hladinu zinku v séru než zdraví jedinci a že suplementace zinkem, ať už jako monoterapie nebo jako doplněk standardní léčby, může mírně snížit počet zánětlivých lézí, zejména papul a pustul.

Průměrná denní potřeba zinku pro ženy a muže

Dávkování zinku

V doplňcích se nejčastěji používá zinek ve formě organických solí, jako je glukonát, citrát nebo pikolinát, a anorganických solí, jako je sulfát nebo oxid. Liší se biologickou dostupností, přičemž organické formy se obvykle vstřebávají o něco lépe. Typické dávky v krátkodobé suplementaci se nejčastěji pohybují v rozmezí 15–30 mg elementárního zinku denně, i když v některých klinických situacích se používají vyšší hodnoty. Používání suplementů během dlouhodobé farmakoterapie vyžaduje konzultaci s odborníkem.

Autor: Jakub Wiącek Doktorand neurobiologie, přednášející na AWF

Reklamní materiál

Žebříček nejčastěji volených doplňků se zinkem TOP 3

Na základě popularity a názorů zákazníků OBCHODU SFD

1) IMMUNO CONTROL (komplexní přípravek)

Formule IMMUNO CONTROL kombinuje klíčové mikroelementy podporující obecné funkce imunitního systému, včetně zinku, selenu a vitamínu D – složek důležitých pro správnou funkci endokrinních žláz, včetně štítné žlázy. Přidání L-glutaminu, inosinu a extraktů z černého bezu a aceroly doplňuje složení o přírodní zdroje antioxidantů. Doplněk stravy dodává až 15 mg zinku v jedné dávce ve formě mléčnanu, který je dobře snášen organismem. Kombinace mikro- a fytokomponentů v jedné kapsli podporuje vyváženou výživu a může být součástí stravy osob, které chtějí pečovat o svou imunitu a hormonální rovnováhu.

2) ALLNUTRITION ZINEK

Každá pastilka obsahuje 15 mg zinku ve formě dobře vstřebatelného citrátu. Tato forma je vhodná pro osoby, které mají potíže s polykáním tablet, a pro ty, kteří hledají rychlý a pohodlný způsob doplnění živin. Zinek plní v organismu mnoho funkcí – od podpory imunity po účast na syntéze hormonů, včetně těch, které souvisejí s činností štítné žlázy. Doplnění zinku může být užitečné pro doplnění každodenní stravy o tento důležitý prvek, zejména v obdobích zvýšené potřeby. Forma pastilky je praktická a chutná. 

3) ALLNUTRITION ZINC FORTE

Doplněk obsahující až 60 mg zinku v jedné tabletě, což představuje vysokou denní dávku. Výrobce doporučuje užívat ¼ tablety (15 mg) jako denní dávku, což usnadňuje individuální přizpůsobení dávky. Zinek ve formě mléčnanu vykazuje dobrou rozpustnost a biologickou dostupnost, což umožňuje účinně doplňovat jeho hladinu ve stravě. Tento prvek se podílí na fungování mnoha enzymů, metabolismu hormonů štítné žlázy a ochraně buněk před oxidačním stresem. ZINC FORTE může být součástí každodenní podpory pro osoby, které dbají na hormonální rovnováhu a imunitu.

Zdroje:

• Zupo, R., Sila, A., Castellana, F., Bringiotti, R., Curlo, M., De Pergola, G., De Nucci, S., Giannelli, G., Mastronardi, M., & Sardone, R. (2022). Prevalence of Zinc Deficiency in Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 14(19), 4052. https://doi.org/10.3390/nu14194052
• Wirth, J. P., Zeng, W., Petry, N., Rohner, F., Glenn, S., Donkor, W. E. S., Wegmüller, R., Boy, E., & Lividini, K. (2023). The global burden of high fasting plasma glucose associated with zinc deficiency: Results of a systematic review and meta-analysis. PLOS global public health, 3(3), e0001353. https://doi.org/10.1371/journal.pgph.0001353
• Sanna, A., Firinu, D., Zavattari, P., & Valera, P. (2018). Zinc Status and Autoimmunity: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 10(1), 68. https://doi.org/10.3390/nu10010068
• Imdad, A., & Bhutta, Z. A. (2011). Effect of preventive zinc supplementation on linear growth in children under 5 years of age in developing countries: a meta-analysis of studies for input to the lives saved tool. BMC public health, 11 Suppl 3(Suppl 3), S22. https://doi.org/10.1186/1471-2458-11-S3-S22
• Carducci, B., Keats, E. C., & Bhutta, Z. A. (2021). Zinc supplementation for improving pregnancy and infant outcome. The Cochrane database of systematic reviews, 3(3), CD000230. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000230.pub6
• Wang, M. X., Win, S. S., & Pang, J. (2020). Zinc Supplementation Reduces Common Cold Duration among Healthy Adults: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials with Micronutrients Supplementation. The American journal of tropical medicine and hygiene, 103(1), 86–99. https://doi.org/10.4269/ajtmh.19-0718
• Yosaee, S., Clark, C. C. T., Keshtkaran, Z., Ashourpour, M., Keshani, P., & Soltani, S. (2022). Zinc in depression: From development to treatment: A comparative/ dose response meta-analysis of observational studies and randomized controlled trials. General hospital psychiatry, 74, 110–117. https://doi.org/10.1016/j.genhosppsych.2020.08.001