Vitamíny ... Slyšíme o nich v reklamách, vidíme je na lahvích a obalech s džusy a od dětství slyšíme slova „e důležité jíst zeleninu, má spoustu vitamínů“. Vždy bylo zdůrazněno, že je to důležitá součást stravy, která může ovlivnit naše zdraví.
Stojí za zmínku, že nejen džusy, ovoce a zelenina nám poskytují vitamíny, ale také živočišné produkty, obilí, oleje a semena. Najdeme je prakticky v každém potravinářském produktu a dokonce i v paprscích slunce.
Existují dvě skupiny vitamínů:
- vitamíny rozpustné v tucích
- vitamíny rozpustné ve vodě
V první skupině najdeme vitamíny A, D, E a K. V tomto článku se zaměříme na sluneční vitamin neboli vitamin D. V potravinách se vyskytuje ve dvou formách, známější D3 - cholekalciferol a D2, nebo ergokalciferol. První forma se také přirozeně vytváří v lidské pokožce při vystavení slunečnímu záření - UVB.
![vitaminy D]()
Vyskytují se hlavně ve vejcích, tučných rybách a v menší míře v tučných mléčných výrobcích.
Stojí za zmínku, že v některých zemích je přídávání tohoto vitamínu povinnost. Naše společnost bohužel často nemá dostatek vitaminu D, a to ze dvou důvodů:
- nízké sluneční záření (bez filtrů)
- nízký obsah vitaminu D v potravinách.
Ukazuje se, že až 90% populace má tento vitamin nedostatek.
Ukazuje se, že 90% populace má nedostatek vitaminu D. Proto se jeho dávkování doporučuje ve formě doplňku.
V případě dospívajících ve věku 11-18 let a dospělých ve věku 19-65 let, kteří jsou na slunci, bez filtrů s holými rukama a nohama, nejméně 15 minut denně mezi 10–15 hodinou, v období od května do září, suplementace (v těchto měsících) není nutná, nicméně je stále doporučená a bezpečná. Pokud tyto podmínky nejsou splněny, měl by být vitamin D3 doplňován po celý rok od 800 do 2 000 IU denně.
Lidé nad 65 let mají nižší schopnost syntetizovat tento vitamin. Měly by užívat 2 000 až 4 000 IU D3 denně po celý rok. Stojí za zmínku, že lidé se sníženou imunitou, autoimunitními chorobami mohou mít mnohem vyšší potřebu vitaminu D3.
Odpověď na titulní otázku - můžete bezpečně říci, že vitamin D3 by měl být doplňován po celý rok.
Uvedený obsah má pouze vzdělávací a informační účely. Pečlivě dbáme na jeho věcnou správnost. Nemá však nahrazovat individuální rady odborníka, přizpůsobené konkrétní situaci čtenáře.